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Foto de Arroz com Cebolinhas

Arroz com Cebolinhas

Fonte: http://www.primor.com.br/site/receitas/

Ingredientes:

  • 3 colher(es) de sopa de Óleo Primor Soja
  • 2 xícara(s) de Arroz Primor Parboilizado
  • 3 xícara(s) de Margarina Primor Forno e Fogão
  • 4 colher(es) de sopa de Cebola picada
  • 4 xícara(s) de Caldo de carne (pronto)
  • 4 unidade(s) de Cebolinha-baby
  • 1 xícara(s) de Carne-seca cozida cortada em cubos
  • 4 colher(es) de sopa de Cenoura picada em cubinhos
  • 4 colher(es) de sopa de Ervilha cozida
  • 4 colher(es) de sopa de Queijo parmesão ralado
  • Sal a gosto
  • 1/4 xícara(s) de Vinho branco seco
  • 1/2 xícara(s) de Abóbora cozida e picada

Preparo:

  1. Aqueça uma panela e adicione o Óleo de Soja Primor; 
  2. junte a cebola e o Arroz Parboilizado Primor e refogue sem dourar;
  3. Acrescente o vinho branco e deixe ferver até quase secar;
  4. Adicione o caldo de carne e misture para distribuir bem;
  5. Em uma panela à parte, afervente a cebolinha-baby;
  6. Reserve. 
  7. Adicione ao arroz, a carne-seca, a abóbora, a cenoura e a ervilha; Misture bem. 
  8. Incorpore o queijo e a Margarina Primor Forno e Fogão, mexendo rapidamente; 
  9. Prove e corrija o sal, se necessário.