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Foto de Bolo de caneca de cenoura

Bolo de caneca de cenoura

Ingredientes:

 

  • 8 colheres de sopa de Farinha de Trigo
  • 8 colheres de sopa de Açúcar
  • 1 Ovo (clara e gema separada)
  • 4 colheres de sopa de Qualy Cremosa
  • 1/2 Cenouraralada no ralo fino
  • 2 colheres de café de Fermento em pó

 

Para a cobertura:

  • 2 colheres de sopa de Qualy Cremosa
  • 6 colheres de sopa de Leite
  • 4 colheres de sopa de Açúcar
  • 4 colheres de sopa deChocolate em pó

Preparo:

  1. Em uma vasilha média, coloque a farinha e o açúcar.
  2. À parte, bata ligeiramente a clara, misture a gema peneirada e junte a Qualy derretida. Misture bem e despeje na vasilha com os ingredientes secos. Por último, acrescente a cenoura, o fermento, mexa e despeje em 4 canecas.
  3. Leve as canecas ao micro-ondas, na potência média (70 %), por 3 minutos.

 

Para a cobertura:

  1. Em uma panela pequena coloque os ingredientes e leve ao fogo médio para ferver e engrossar. Despeje a cobertura nas canecas com o bolo assado, espere amornar e sirva.