Receitas /

Receitas para você e sua família

Foto de Bolo Salgado de Atum com Legumes

Bolo Salgado de Atum com Legumes

FONTE: http://www.soya.com.br/site/

Ingredientes:

  • ¾ xícara(s) de Óleo Soya Soja com Canola
  • 4 porção(ões) de ovos
  • 1 xícara(s) de leite
  • 3 colher(es) de chá de sal
  • 280 grama(s) de farinha de trigo
  • 2 colher(es) de sopa de fermento químico
  • 300 grama(s) de mix de vegetais congelados (milho, ervilha,cenoura e vagem)
  • 1 unidade(s) de cebola pequena picada
  • 2 colher(es) de chá de cheiro verde picado
  • 1 lata(s) de atum em água
  • ½ unidade(s) de sachê de tempero em pó para legumes

Preparo:

Recheio: Despreze a água do atum e coloque-o em uma vasilha. Adicione os demais ingredientes, misture e reserve.

Massa: Em liquidificador leve os ovos, o leite, o sal e o óleo Soya Soja com Canola para bater. Junte a farinha de trigo e bata até que a massa se apresente lisa e homogênea. Adicione o fermento e bata só para misturar.

Montagem: Em forma retangular com aproximadamente 22 cm de comprimento, coloque 2/3 da massa. Adicione a mistura de vegetais e cubra com o restante da massa. Em forno pré-aquecido, leve para assar, à temperatura de 180ºC, por aproximadamente 35 minutos.