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Foto de Brotinho de Frango

Brotinho de Frango

Ingredientes:

Massa:

  • 500 g de peito de frango moído (cru)
  • 1 envelope de sopa de queijo
  • 1 ovo
  • 1 colher de sopa de orégano
  • ½ xícara de biscoito salgado moído
  • ½ xícara de leite
  • 2 colheres de sopa de Aveia em Flocos

Cobertura:

  • ½ xícara de molho de tomate

Sabor:

  • 150 g de mix 4 queijos frescos ralados
  • 1 cebola roxa picada
  • 1 pimentão vermelho picado
  • 1 xícara de azeitonas fatiadas
  • 2 colheres (de sopa) de alcaparras (escorridas)
  • 1 colher (de sopa) de azeite de oliva

Preparo:

Misture bem todos os ingredientes da massa e espalhe em formas redondas pequenas (pizza), com o auxílio da mão, untadas no azeite.

Espalhe para que a massa fique bem fininha na forma.

Leve ao forno para pré-assar, até mudar a cor do frango, é rápido.

Retire e espalhe molho e a mistura de todos os ingredientes do sabor.

Leve de volta ao forno quente para derreter o queijo.