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Foto de Bruschettas de Pão Francês

Bruschettas de Pão Francês

Ingredientes:

  • 5 unidades de Pão Francês
  • 50 ml de Azeite
  • 3 unidades de Tomates Rasteiros
  • 1 dente de Alho
  • 1 pitada de Orégano
  • 200g de Molho de Manjericão
  • 200 gramas de Mussarela Ralada
  • Folhas para decorar de Manjericão

Preparo:

Corte o pão Francês na diagonal em fatias finas e leve ao forno regado com metade do azeite por 15 minutos( forno baixo). Reserve. Em uma panela aqueça o restante do azeite e junte o alho picado e o tomate picado sem sementes, refogue por 1 minuto, acrescente o orégano, junte o molho de manjericão  e apure por mais 10 minutos. Arrume as fatias de pão em uma travessa, com uma colher coloque o refogado em cima do pão e cubra com mussarela ralada. Decore com folhas de manjericão e sirva.