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Foto de Costelinha Saborosa

Costelinha Saborosa

Ingredientes:

  • 4 costelas de porco 
  • 2 colheres de sopa de azeite 
  • 3 dentes de alho amassado 
  • 2 colheres de sopa de molho inglês 
  • 2 colheres de sopa de molho de soja 
  • 1 colher de sopa de mostarda 
  • 1 pitada de sal 
  • 1 pitada de pimenta-do-reino 
  • 1 xícara de chá de vinho branco

Preparo:

Em uma frigideira coloque o azeite, alho e frite as costelas deixando dourar dos dois lados. Em seguida junte o molho inglês, molho de soja, mostarda, sal, pimenta e deixe apurar bem. A seguir acrescente o vinho e deixe ferver até reduzir o caldo.