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Foto de Frango à Xadrez

Frango à Xadrez

Ingredientes:

  • 1 Sachet 300g Molho Xadrez
  • Azeite de Oliva à gosto
  • Sal à gosto
  • Suco de limão à gosto
  • 2 Xícaras Cebola cortada em cubos
  • 4 Unidade Dentes de alho picados
  • 1Kg Filé de Frango cortado em cubos
  • 1 Xícara de Pimentão-verde em cubos
  • 1 Xícara de Pimentão-vermelho em cubos
  • 1 Xícara de Pimentão-amarelo em cubos
  • 3 Colheres de Sopa Amendoim torrado

Preparo:

Tempere o frango com limão e sal à gosto. Em uma frigideira, colocar azeite e dourar o frango.

Acrescente a cebola, o alho, o pimentão verde, o pimentão vermelho e o pimentão amarelo. Misture bem.

Finalize acrescentando o molho Xadrez e deixe cozinhar por 2 minutos. Coloque em uma travessa e polvilhe com amendoim torrado. Sirva quente.