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Foto de Frango forma

Frango forma

Ingredientes:

  • 500 g de carne de frango picada (temperada) 
  • 1 colher (de sopa)  de óleo 
  • água o suficiente (muito pouco ou nada ) 
  • ½ copo de requeijão cremoso 
  • tempero completo (a gosto) 
  • ½ xícara de molho de tomate 
  • ½ xícara de azeitonas picadas 
  • 4 ovos cozidos e picados 
  • 1 lata de milho escorrida 

Massa:  

  • ¼  de xícara de açúcar 
  • 1 xícara de óleo
  • 1 xícara de leite de coco 
  • 50 g de  queijo parmesão ralado 
  • 3 xícaras de farinha de trigo com fermento (controlar massa)
  • 3 ovos

Complemento:

  • 150 g de queijo prato picado
  • 4 colheres de sopa de Aveia 
  • 50 g de queijo parmesão ralado

Preparo:

Faça um refogado com a carne, comece misturando a água para ficar soltinha, junte o molho de tomate, o óleo, o tempero completo e cozinhe para secar e ficar solto. 

Adicione as azeitonas, o requeijão, o milho e os ovos. 

Coloque em uma forma refratária untada ou em miniporções. 

Para a massa: misture tudo, mas deixe a farinha de trigo para o final. 

Cubra a carne que está na assadeira com a aveia, o queijo e depois a massa. 

Polvilhe parmesão e asse.