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Foto de Lasanha a bolonhesa

Lasanha a bolonhesa

Lasanha a bolonhesa é um clássico que todo mundo ama. O bacana dessa receita é que o molho pode ser feito com antecedência, assim não se perde a manhã inteira na cozinha.  

Ingredientes:

  • 350 a 400 g de carne moída ou frango desfiado
  • 300 g de queijo (prato ou mussarela)
  • 250 g de presunto ou peito de peru
  • 1/2 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 1 massa de tomate
  • 3 colheres de óleo
  • 1 pacote massa de lasanha pré-cozida
  • 1 pacote de queijo ralado
  • Sal a gosto

Preparo:

Bater no liquidificador a cebola, o alho e o óleo até que se transforme em uma pasta. Levar uma panela ao fogo baixo e colocar a pasta que esta no liquidificador, deixar dourar levemente. Adicionar a carne ou o frango (já cozido e desfiado). Adicionar a massa de tomate e o sal a gosto (não colocar muito sal pois o queijo já deixa a lasanha salgada). Em um refratário, colocar o molho, colocar a massa da lasanha pré-cozida, colocar 1 camada de queijo, 1 camada de presunto, 1 camada de molho e repetir até que o refratário esteja quase cheio. Por ultimo deve ter uma camada do molho e salpicar o queijo ou queijo ralado. Levar ao forno até o queijo derreter.