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Foto de Macarronada com bacon

Macarronada com bacon

Ingredientes:

 

  • 500g de macarrão
  • 100g de bacon
  • 250g de carne moída ou frango desfiado
  • 250g de queijo mussarela
  • 2 dentes de alho
  • 1 pimentão pequeno
  • Sal a gosto
  • 1 caldo de galinha ou carne
  • Tempero verde a gosto
  • 1 cebola pequena
  • Colorau
  • Orégano

 

Preparo:

 

  • Cozinhe o macarrão ao ponto de sua preferência
  • Pique muito bem a cebola e o alho
  • Frite-os juntando o caldo e o tempero verde e uma pitada de colorau
  • Prepare a carne ou frango com os mesmos temperos para acentuar bem o sabor, e frite ligeiramente o bacon sem torrar
  • Corte o pimentão em tirinhas, e o queijo em tiras mais grossas
  • Misture o preparo da carne, o queijo e o bacon e adicione ao macarrão
  • Misture bem
  • Espalhe o pimentão e o orégano por cima
  • Leve ao forno até que o queijo se derreta
  • Sirva a seguir