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Foto de Maminha de Forno com Batatas

Maminha de Forno com Batatas

Ingredientes:

  • 1 peça (média 900g) de Maminha
  • 250g de Molho para Churrasco D´ajuda
  • 06 unidades de Batata
  • 2 dentes de Alho
  • 1 lata de Cerveja
  • Sal a gosto
  • Pimenta a gosto

 

 

 

 

 

 

 

 

Preparo:

Limpe a peça de carne, retirando o excesso de gordura. Triture o alho, junte com a cerveja e com metade do Molho para Churrasco D’Ajuda. Adicione o sal. Cubra a carne e deixe descansar por 2 horas. Corte as batatas em rodelas de aproximadamente 2cm de espessura. Arrume a carne em uma assadeira com as batatas, regue com metade da marinada e asse em forno médio 180° por 1hora. Regue com o restante da marinada e termine de assar. Sirva com Molho para Churrasco D’Ajuda.

 

Dica: Pode-se substituir as batatas por legumes de sua preferência.

 

Rendimento: 4 Porções

 

Tempo de preparo: 1 hora e 30 minutos

 

 

Fonte: http://wsouzen.alimentoswilson.com.br/receitas.html