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Foto de Pão de Banana e Nozes

Pão de Banana e Nozes

Ingredientes:

  • 3 bananas nanica amassadas
  • meia xícara (chá) de açúcar
  • 2 ovos ligeiramente batidos
  • 2 colheres (sopa) de Azeite Extra Virgem Renata
  • 2 xícaras (chá) de Farinha de Trigo Renata tipo 1
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 30g de nozes picadas
  • Raspas de 1 limão

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Preparo:

Em uma vasilha, amasse as bananas e junte o açúcar, os ovos, o azeite, e a farinha. Misture até que fique uma massa homogênea.  Acrescente levemente o fermento em pó e as nozes. Unte uma forma média para bolo inglês. Adicione a massa e leve ao forno médio (180ºC), por cerca de 30 minutos. Espere amornar e desenforme. Corte em fatias e sirva.

 

Dica: Se preferir substitua a banana por um purê de maçã.

 

Rendimento: 10 Porções.

 

Tempo de Preparo: 60min

 

Fonte: http://www.selmi.com.br/pao-de-banana-e-nozes