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Foto de Pão de cerveja e aveia

Pão de cerveja e aveia

Ingredientes:

  • 40 grama(s) de Óleo de soja Soya
  • 25 grama(s) de fermento biológico fresco 
  • 250 mililitro(s) de cerveja clara 
  • 500 grama(s) de farinha de trigo
  • 50 grama(s) de açúcar 
  • 20 grama(s) de ovo 
  • 100 grama(s) de aveia em flocos
  • sal a gosto

Preparo:

1. Dissolva o fermento na cerveja, junte os ovos, o açúcar e o sal; 

2. Adicione a aveia, e seguida misture a farinha até dar ponto; 

3. Trabalhe a massa, sove bem por cerca de 5 a 10 minutos. A massa deve estar lisa; 

4. Cubra com um pano de prato e deixe crescer por cerca de 30 minutos; 

5. Modele o pão no formato que desejar, ou disponha a massa em uma assadeira para pão de forma; 

6. Deixe crescer até dobrar de tamanho; 

7. Asse em forno preaquecido a 180ºC.

 

FONTE: http://www.soya.com.br/site/