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Foto de Pãozinho Nutritivo

Pãozinho Nutritivo

Ingredientes:

  • 1 colher(es) de sopa de Margarina Primor Forno e Fogão
  • 4 xícara(s) de Farinha de trigo
  • 3 colher(es) de sopa de Açúcar
  • 2 colher(es) de chá de Sal
  • 2 unidade(s) de Ovos
  • 1 unidade(s) de Cenoura ralada
  • 2 colher(es) de sopa de Salsinha picada
  • 1/2 unidade(s) de Cebola ralada
  • 1/2 xícara(s) de Peito de peru ralado
  • 2/3 xícara(s) de Leite
  • 45 grama(s) de Fermento biológico fresco
  • 2 unidade(s) de Ovos para pincelar
  • Queijo provolone ralado para polvilhar a gosto

Preparo:

Massa

  1. Em um recipiente misture os ingredientes secos, acrescente a Margarina Primor Forno & Fogão, o ovo e misture bem até formar uma farofa;
  2. Junte a cenoura, a cebola, a salsinha e o peito de peru;
  3. Adicione o leite aos poucos (corrigindo a quantidade para mais ou para menos) e continue mexendo até formar uma massa com liga;
  4. Junte o fermento e transfira a massa para uma superfície lisa, sovando-a até ficar homogênea;
  5. Cubra a massa e deixe-a descansar por 60 minutos. Após o descanso, divida a massa em varias bolinhas e modele os pãezinhos; 
  6. Pincele os pães com ovo batido, polvilhe com queijo provolone ralado e coloque-os em assadeira, previamente untada com Margarina Primor Forno & Fogão, para assar em forno preaquecido, à temperatura de 200ºC por 15 minutos.