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Foto de Pastel doce de forno

Pastel doce de forno

Ingredientes:

Para a massa:

  • 4 xícaras de chá de Farinha de Trigo
  • 2 colheres de chá de Fermento em pó
  • 1 lata de Creme de leite
  • 6 colheres de sopa de Qualy Cremosa
  • 6 colheres de sopa de Açúcar
  • 1 Gema batida para pincelar

 

Para o recheio:

  • 1 xícara de chá deRicota passada na peneira
  • 1/2 xícara de chá de Uva-passa
  • 6 colheres de sopa de Leite condensado

 

Preparo:

Para a massa:

  1. Preaqueça o forno em temperatura média (180 ºC).
  2. Em uma vasilha, junte todos os ingredientes e misture até obter uma massa homogênea e macia. Coloque sobre uma superfície lisa e abra com a ajuda de um rolo. Corte-a com um vazador circular (cerca de 8 cm de diâmetro) e reserve.

Para o recheio:

  1. Misture bem todos os ingredientes e disponha uma pequena porção em cada círculo de massa. Com ajuda de um garfo feche os pastéis e acomode-os numa assadeira. Pincele com a gema e asse por 25 minutos ou até que fiquem dourados.