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Foto de Peixe ao perfume de ervas

Peixe ao perfume de ervas

Ingredientes:

  • ½ xícara(s) de Margarina Soya Cremosa
  • 1 colher(es) de sopa de Margarina Soya Cremosa
  • 1 quilo(s) de file de merluza, cortado em cubos grandes
  • 1 unidade(s) de dente de alho amassado
  • 2 colher(es) de chá de suco de limão
  • ½ pacote(s) de flocos de milho pré-cozido
  • 2 colher(es) de chá de ervas finas
  • 1 unidade(s) de raspas finas de limão tahiti ou siciliano
  • sal a gosto

Preparo:

1. Misture os flocos de milho pré-cozido com o sal, as ervas finas e reserve. 

2. Em um recipiente, tempere o peixe com o alho, o sal e o suco de limão. Deixe no tempero por aproximadamente 30 minutos. 

3. Retire do tempero, seque com papel toalha, passe-os pela Margarina Soya Cremosa e em seguida pela farinha de milho temperada, apertando bem para cobertura aderir aos peixes. 

4. Coloque-os em forma untada com Margarina Soya Cremosa e leve-os para assar em forno preaquecido, à temperatura de 180ºC por 5 a 10 minutos ou até que estejam cozidos por dentro, e crocante e dourados por fora.

 

FONTE: http://www.soya.com.br/site/