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Foto de Petit-fours de queijo e vegetais

Petit-fours de queijo e vegetais

Ingredientes:

  • 1 xícara(s) de Margarina Soya Cremosa
  • 1 unidade(s) de ovo
  • 1 ½ xícara(s) de farinha de trigo
  • 3 colher(es) de sopa de sopa instantânea de tomate
  • 3 colher(es) de sopa de sopa instantânea de ervilha
  • sal a gosto

Preparo:

- Em um recipiente, misture o ovo com a Margarina Soya Cremosa, formando um creme. 

- Junte a farinha de trigo, misture um pouco e divida a massa em 2 partes. 

- Junte a cada parte uma das sopas, acrescente sal se necessário e misture delicadamente, trabalhando os ingredientes até obtenção de uma massa macia para cada sabor.

- Embrulhe as massas em plástico filme e leve-as para gelar por 30 minutos.

- Retire as massas da geladeira, divida-as em duas partes, abra-as em retângulos de espessura fina, sendo a de baixo um pouco maior (0,5cm) que a de cima. 

- Enrole apertando um pouco (para não formar ar) no sentido do comprimento. Embrulhe em filme plástico e leve ao freezer por 30 a 40 minutos. 

- Retire do freezer, desembrulhe e corte em rodelas com 0,5 cm de largura. Acomode as rodelas em forma de alumínio.

- Enquanto isso, com o restante das massas sabores tomate e ervilha, faça outros modelos de biscoitinhos: bolinha, trouxinha, dentre outros. 

- Passe-os em ovo ou clara batida e em seguida numa mistura de queijo parmesão com orégano. Acomode-os também em forma de alumínio.

- Em forno preaquecido, leve os petit-fours para assar na temperatura de 180ºC por aproximadamente 20 minutos.

 

FONTE: http://www.soya.com.br/site/