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Foto de Pimentão Recheado

Pimentão Recheado

Ingredientes:

  • 4 pimentões grandes
  • 1 xícara de soja cozido e moído Cerélus
  • ½ xícara de farinha de rosca
  • ½ xícara de queijo provolone ralado
  • 1 ovo
  • ½ cebola ralada
  • 3 dentes de alho amassados
  • Azeitonas picadas
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • Sal a gosto

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Preparo:

Lavar e retirar o miolo de 4 pimentões grandes, recheá-los. Cozinhar os pimentões em molho de tomate ralo, mas bem temperado.

 

Fonte: http://www.cerelus.com.br/receitas.php