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Foto de Tortinha de Morango

Tortinha de Morango

Ingredientes:

  • 3/4 xícara(s) de Gordura Vegetal Primor
  • 2 xícara(s) de Farinha de Trigo
  • 1 pitada(s) de Sal
  • 1/2 colher(es) de chá de Essência de Baunilha
  • 1 colher(es) de sopa de Açúcar Refinado
  • 350 grama(s) de Leite Condensado
  • 2 colher(es) de sopa de Suco de Limão
  • 1 unidade(s) de Ovo
  • 4 xícara(s) de Morangos (fatiados)
  • 2 colher(es) de sopa de Creme de leite em lata sem o soro
  • Mel a gosto

Preparo:

Massa:

 

  1. Misture a farinha de trigo, o sal e coloque na mesa abrindo um círculo;
  2. Corte a Gordura Vegetal Primor em pedaços pequenos, reserve;
  3. Junte os pedaços de Gordura Vegetal Primor com o açúcar, o ovo e a essência de baunilha. Misture bem com as mãos sem a farinha;
  4. Cubra com a farinha e misture todos os ingredientes manualmente, fazendo uma farofa até formar a massa. Não amasse demais;
  5. Abra em formas de 9 cm de diâmetro e asse em forno preaquecido a 180ºC. (devem dourar levemente). Retire do forno e deixe esfriar para usar.

 

 

Creme:

 

  1. Misture o leite condensado como o suco de limão e o creme de leite;
  2. Bata tudo muito bem para ganhar consistência;
  3. Reserve.

 

 

Montagem:

  1. Preencha as bases de tortinha assada com o creme de limão;
  2. Disponha os morangos (fatiados) no topo;
  3. Pincele mel para decorar e dar brilho aos morangos.